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[美食] 关于法国美食:法国的餐厅以及十大美食

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发表于 2019-3-11 08:47:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果说法国有什么名气的话,那就是美食和美酒。政府组织和独立团体确保了法国奶酪、葡萄酒、农产品和肉类的最高质量,因此很容易理解为什么法国有这么棒的食物。享受法国美食文化是到法国旅游的重要组成部分!法国饮食文化中有许多细微的差别和规则,了解这些细微差别将帮助你更好地理解和享受在法国的时光。当谈到法国食物时,要保持开放的心态,尤其是第一次去法国的时候!首先,我们将从一些基本的法国食品术语开始,在去法国之前,你需要知道一些基本的法国食品术语,然后再讨论咖啡馆、餐厅和前十名法国食品之间的区别。

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一旦你到了法国,你会注意到,有很多地方可以吃的地方有名字:小酒馆、咖啡厅和餐馆。对于第一次访问法国的人来说,这些名字可能有点让人困惑,虽然它们并没有很大的不同,但它们之间的细微差别是有帮助的。这里将详细分析咖啡厅和餐馆之间的区别,并讨论小酒馆和酒馆之间的区别,这样你就知道该期待什么了!
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咖啡馆和餐馆的区别

在法国,咖啡馆和餐馆的主要区别在于正式程度。咖啡馆通常很随意,而且通常只提供简单的菜肴。咖啡馆是最休闲的法国餐馆(除了像星巴克或麦当劳这样的连锁快餐店之外)。餐馆通常更正式,提供全套的晚餐菜单。餐馆和小酒馆的区别不那么明显——小酒馆是另一种休闲餐馆,但你可以期待这里的食物选择比咖啡馆好一点。

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小酒馆和餐馆

那么,既然你已经知道在法国咖啡馆、餐馆和小酒馆可以期待什么,那么小酒馆和餐馆有什么区别呢?提供简单,休闲的食物,这就是小酒馆。就食物而言,它们的菜单会很相似,所以现在小酒馆和餐馆之间没有太大的区别,但两者都有法国饮食文化的主食!

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法国饮食文化:法国餐

因为法国菜很好吃,法国人对他们的饭菜很认真!早餐,经典的羊角面包或潘奥巧克力(巧克力羊角面包)是相当标准的。巴黎人不一定每天都吃这个(想想酸奶和水果),但是面包真的很好吃!当你在法国旅游的时候,建议你每天早上都去面包房吃新鲜的食物!

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如果你在法国旅游时时间紧迫,你可以在咖啡馆或面包房快速吃一顿午餐,但法国人在当地的小酒馆吃三道菜、一小时以上的午餐并不少见!你可以享受一个长时间的法国午餐。很多小酒馆会在午餐时间提供价格非常合理的日常菜单,所以如果有一家餐厅你真的想在价格范围之外的地方用餐,看看他们是否提供工作日的午餐菜单!晚餐是一天中最正式的一餐,如果你在餐馆吃饭的话,它也是最贵的。


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法国十大美食

三明治:虽然这个火腿和奶酪三明治加上额外的奶酪和鸡蛋看起来很简单,但是没有人像法国人那样做!美味的法国奶酪给这个三明治增添了很大的味道。

鸡丁:用葡萄酒酱煮的鸡肉-另一种简单而又美味的法式菜肴。



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甘露醇和咖喱:甘露是用荞麦面糊做成的美味的薄饼,而薄饼是用甜面糊做的甜点。尝试Nutella和香蕉或咸味焦糖作为一种经典的法国风味。

奶酪:好吧,把所有的法国奶酪作为一个条目,当你考虑到各种令人惊奇的奶酪-火锅、卡门伯特。

牛排煎饼:经典的小酒馆菜肴,几乎从来不会不讨人喜欢!

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木薯:用肉和豆子慢煮的砂锅。简单又诚恳。

牛角面包:美味的碳水化合物。

马卡龙:这些可爱的圆曲奇糕点几乎可以在法国的每一家露台上找到!

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法国洋葱汤:人们真的很喜欢在法国买一些经典的法国洋葱汤!在寒冷的日子里真的能温暖你。

尼哥尼斯沙拉:这种沙拉,通常是由橄榄,煮熟的鸡蛋,凤尾鱼和西红柿组成,但其他材料可以美化外观。

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其他有用的小贴士:

法国菜通常会加入大量的黄油、奶油、葡萄酒和其他美味的配料。如果你是纯素食主义者或素食主义者,你有很多选择。



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法国饮食文化总结

法国的饮食文化是微妙而独特的,希望这些小贴士能帮助你在游览这个美丽的国家时,最大限度地体验它!虽然咖啡馆和餐馆(以及小酒馆和小餐馆)以及各种各样的食物术语之间的区别可能看起来很愚蠢,但正是这些小事让法国的饮食文化变得独特。


本文出自:百度百家号





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